地中海的“维纳斯”-塞浦路斯

时间:2018-07-11 15:42:52
地中海有一个美丽富饶的被称为维纳斯诞生地的小国,面积只有9251平方公里,位于亚欧非三大洲交界处,一岛两制,并且被列为全球第五最宜居的国家,幸福指数报表。当地人会5,6门语言的比比皆是。这个国家就是塞浦路斯,也是当今的一个热门的移民国家。

气候:塞浦路斯属于地中海海洋气候,夏天5-10月干燥凉爽,平均气温28度。冬季11月-4月温暖多雨,平均气温20度。

货币:南塞用欧元,北塞用土耳其里拉。

历史背景

     像地球上其他历史悠久的国家一样,塞浦路斯也经历了无数次的战争洗礼和变更,由于特殊的地理位置也成了亚欧非强国们争抢的地盘儿。

      塞浦路斯最早的人类活动追溯至公元前1万年,后经希腊、亚述、古埃及、波斯、古罗马和拜占庭,然后又被奥斯曼土耳其帝国统治,1878由土耳其租让给英国,1925年被正式沦为英国殖民地,直到1960年宣布独立,由希腊人和土耳其人组成了联合政府。后来1983年土耳其的控制下国家分裂成北塞和南塞。岛上63%的领土属于南塞被称作塞浦路斯共和国,北塞隶属于土耳其被称作北塞浦路斯土耳其共和国,但土耳其也是国际上唯一承认“北塞”的国家。并且南北塞共同用一个首都尼科西亚。尽管联合国安理会多次出面调停南北塞分裂的问题,但一直没有解决这个争端。
 

经济

     塞浦路斯在20世纪60年代主要经济支柱是农业,到了70-80年代赶上国家分裂经济主要来源于制造业,之后的船运,旅游业和金融取代制造业成为主业,其中旅游业的服务业占国内生产总值近八成,雇用超过七成劳动人口。工业和建筑业占国内生产总值和劳动人口约五分之一,农业则只占国内生产总值的2.1%和劳动人口的8.5%,柠檬,土豆、柑橘和奶酪是主要的出口农产品。塞浦路斯是全世界第四大船舶登记地。2004年加入欧盟后变成发的的资本主义国家。增值税是19%,在欧洲是最低的。

     2012年受希腊的经济危机影响,不得不向欧盟申请并得到100亿欧元金融救助贷款,向储蓄户征收高额的存款税来挽救银行,造成了多家银行和提款机“爆棚”的场面。

     2013年,塞浦路斯人均国内生产总值超过24,000元,是地中海地区最富有的国家之一。塞浦路斯实行以市场主导的经济体系,政府推行健全的宏观经济政策,企业家灵活善变,劳动人口受过高等教育,均是该国经济领域的成功因素。此外,经济也受益于公营和私营机构之间的密切合作。

签证

     去塞浦路斯旅游的国人请注意如果是去塞浦路斯全境旅游,有多次往返的申根签证可以进入南塞或者单独办理塞浦路斯签证但只能进入南部,去北塞的需要有土耳其签证。

 

文化

     塞浦路斯分为希腊族和土耳其族,官方语言为希腊语和土耳其语。希腊族信奉东正教,土耳其族信奉伊斯兰教。希、土两族由于各自宗教教规的严格限制,保持着各自的民族特点,相互之间不能通婚融和。尽管如此,两族数百年来还是一直交错杂居,和睦共处,民风淳朴,基督教堂和伊斯兰教清真寺毗邻相望,从未发生过严重的宗教冲突。

     塞浦路斯当地人很友好,好客,没有繁琐的礼仪。初次见面可以微笑握手表示友好。岛上有个传统:咖啡没凉就离开非礼也。

 

交通

     来塞浦路斯旅行,一般都是先进入拉纳卡国际机场,与全球80多个国家有直航。目前与中国的直航还未开通。塞浦路斯是个小国家,公路状况良好,公共交通只限于公共汽车和只走规定线路的出租车,南北塞没有铁路也没有境内航线。

     因此在塞浦路斯旅行自驾是个不错的选择。塞浦路斯是左边驾驶。注意的是塞浦路斯是欧洲公路事故率最高的国家之一,因为当地司机开车都比较快,在山区开车时需要考虑驾驶排量至少1.6L的小汽车,山里公路陡峭弯道多但风景很赞。
 

旅游参考

     大多数来塞浦路斯的都是移民,买房,还有和欧洲或者土耳其搭着顺便过来游览没有看到塞浦路斯全景。其实塞浦路斯虽然是个不大的岛国,但因为有特殊的地理关系,在一个岛上可以品味到两个国家的不同文化。因此在一个岛上”过境“就能轻易体会到希腊和土耳其的文化。要是大致把南北两塞转一圈是需要两周的时间。

     1. 历史古迹:

     由于塞浦路斯悠久的历程和亚欧非文化的碰撞,因此古迹从新石器时代的房子,青铜时代和腓尼基人的古墓,古希腊遗址,古罗马人的马赛克镶嵌画还有古修道院,以及拜占庭城堡和教堂和伊斯兰清真寺。

 帕福斯的国王陵墓等古迹建在公元前4世纪末,现代人能看到的只是一小部分,还有大部分遗址有待挖掘。留意位于古城中心原址的罗马马赛克地砖。

  古城萨拉米斯是古塞浦路斯诸国中最著名最宏伟的古城,这里是岛上希腊文明和文化的骄傲象征,这座城在历史中经历的繁华和苦难都远远多于其他城市,在面积广阔的古城里散步,欣赏遗迹中的雕塑,柱廊,学校,游泳池,浴室,庭院,集市以及宙斯神殿。

     圣伊拉良城堡是迪斯尼动画片《白雪公主》的灵感,这座城堡遗址建在崎岖的海边岩石上,该城堡古代时候在夏季是法庭。

 

   2. 过境

     在塞浦路斯可以轻而易举的体验希腊和土耳其两种不同的文化,在南北塞两区共有7个连接过境处,其中就包括首都尼科西亚的步行通道,越是深挖两种文化的区别就越能体会到其中的乐趣。推荐在首都尼科西亚过境,尝尝两个地方的不同美食还有博物馆。从尼科西亚南部出发,越过绿线,进入土耳其的尼科西亚北部,从可爱的莱达街开始各种烤肉串小店,咖啡和新鲜的碎芝麻蜂蜜糖的街头小摊和老商铺,拜访庄严的清真寺,安静的土耳其浴和各式的博物馆。

   法马古斯塔古城位于北塞浦路斯,这座城市是塞浦路斯最迷人,最值得浏览的地方之一。这座城曾建于公元前3世纪埃及人,后来在13世纪古罗马时期在塞浦路斯最繁荣的一座城。13世纪末人口大大增长,据说欧洲皇室的金银珠宝加一起都没有这个城的多,这引起了信徒们的鄙视和批评,于是兴建起来许多教堂。后来14世纪威尼斯人接管这个城市后,财富一去不复返,在这个时期修建了大量的城墙和壁垒也没有抵制住奥斯曼土耳其的攻陷。后来这些建筑在土耳其统治期间再也没有修复重建。法马古斯塔成了边境地带。

 

3. 户外活动:

     塞浦路斯景色如画,气候温和,是户外度假爱好者的天堂。这里有海滩和纯净蓝色的大海,海上运动丰富从水肺潜水到深海活动,到冲浪等各种海上活动。也可以到内陆地区去松林覆盖的高山,山谷和密密麻麻的葡萄园徒步,自行车,参加品酒游。冬季可以来高山上滑雪。徒步可推荐特罗多斯山,因为这里有各种地貌和植被,瀑布,小溪还有松林。奥林波斯山海拔1952米,那里视野开阔是个远眺南部海岸的地方,这里适合露营,散步,观花还有观鸟

拉纳卡有一个很有名的盐湖,每年的11月-3月可以看到美丽的火烈鸟。

塞浦路斯其中三个海滩在2016年被tripadvisor 评为欧洲25个最受欢迎的海滩。

 

 4. 美食:

     塞浦路斯一年之间有320-340天是晴天,日照充足,食材和海鲜新鲜丰富。3000多年间的外族统治以及从世界各地前来的商人带来了不同的烹调技术,在吸取了希腊、土耳其、阿尔巴尼亚、黎巴嫩、叙利亚、意大利、法国、英国等各地的风味之后,塞浦路斯人创造出自己独特的饮食文化。

塞浦路斯的名吃Meze——套餐几乎每个饭店和餐馆里都有套餐,套餐一般是由15-20种菜组成,5-7.5塞浦路斯磅左右,味美量足,全是塞浦路斯家庭传统风味。套餐有海鲜套餐和肉类套餐两种,海鲜套餐包括鱼、虾、螃蟹、鱿鱼等海鲜类为原料的饭菜,肉类套餐则以烤香肠和排骨为主,此外还有以新鲜蔬菜和橄榄油为主的乡村套餐,以及界于两者或三者之间的混合套餐。

塞浦路斯人每天吃的是黑面包、橄榄和酸乳酪,有时外加干酪、西红柿和黄瓜,主要调料是橄榄油和香料,只在星期天、节假日和宴会时才吃肉。请客时的酒席有一个特殊的名称:“Meze”,其间有二三十道菜。酒和咖啡是塞浦路斯的人常用饮料。

在塞浦路斯,鱼比肉贵,因此海鲜套餐要比肉类套餐价格高,而且两者之间的价格差越大,越说明使用的海鱼越新鲜。一般套餐要两人以上才可以点。

很适合葡萄酒的奶酪最有名的是用山羊奶制作的奶酪,有软、硬两种,盐味很大,但口感很好。最流行的做法是放在网状器皿上烤制。此外还有用绵羊奶或牛奶制作的奶酪,大多是在山村小店加工制作的。

有特色的点心最有名的是一种叫Sujouko的茶色棒棒糖,材料是杏仁和葡萄汁。用鱿鱼丝一样的东西将杏仁串在一起做芯,然后反复在面粉和葡萄汁调制的糊状液体里粘。有弹性,又有葡萄汁的甜味和杏仁的香味。还有一种流行的点心叫“贵夫人的手指”,形状很像是妇女的手指。

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